Ingredienti
500mL di farina di cocco
80mL di latte di cocco senza zuccheri
80mL di olio di cocco ammorbidito
160gr di cioccolato fondente senza zuccheri
Procedimento
Frullate farina, latte e olio. Quindi, con il composto ottenuto, formate dei rettangolini simili a quello tipici di questo snack. Mettete in frigorifero per circa 30′
Quindi sciogliete il cioccolato nel microonde e ricoprite un lato di ogni barretta di cocco. Riponeteli nuovamente in frigo per altri 30′. Quindi girateli e coprite di cioccolato la parte precedentemente rimasta bianca.
Riponete in frigo per altri 30′.
Alla fine di questo tempo, le barrette saranno pronte per essere gustate.
Si conserveranno in frigo per circa 5 giorni.