Ormai ce lo siamo dette più e più volte: le nostre vite sono frenetiche e poter ricorrere ai prodotti pronti è una vera fortuna. Peccato che nascondano molte insidie, spesso dannose per la nostra salute, non solo per il nostro peso. Ne sono un esempio le zuppe pronte, che sembrano tanto innocue con tutte quelle verdure. Vuoi saperne di più? Leggi l’articolo!
Gli aromatizzanti alimentari sono additivi utilizzati per rendere gli alimenti più appetibili. Possono essere sostanze naturali o di sintesi. Sono utili per ripristinare odori e sapori che si perdono durante i processi di lavorazione e di conservazione. Sono utilizzati soprattutto nell’industria alimentare. Vengono anche aggiunti per conferire gusti o profumi specifici, come quelli di frutta o erbe.
