Cosa mangiare in estate al posto della pasta

In estate cerchiamo sempre dei piatti freddi e diamo per scontato che tutto cil che è cotto non sia adatto, proprio perché prevede una fase di cottura che proprio vogliamo evitare, quando le temperature sono alte. Le torte salate possono essere un’eccezione, quando preparate in anticipo: ecco 5 ricette estive!

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