Adori la pasta ma d’estate proprio fai fatica a mangiarla? Prepara un’insalata di pasta! Preparala in anticipo e portala anche in spiaggia: eviterai di mangiare piadine e frutta per tutte le tue vacanze!
Insalata di pasta Leggi tutto »
Se c’è un condimento che adoro questo è proprio il pesto, soprattutto quello di rucola. Mi piace aggiungerne un po’ alla pasta che condisco con feta a cubetti e pomodorini oppure a gamberoni e zucchine. Se piace tanto anche a te ti consiglio di leggere questo mio articolo: ti racconto perché è così prezioso!
La Primavera è iniziata da un po’ e io ho una voglia matta di pesto. Passo da quello classico, a quello di pistacchi, di zucchine e ora ho fatto anche quello di rucola. A volte ci mescolo Parmigiano e Pecorino, altre volte sostituisco i pinoli con le mandorle. Insomma ogni volta cerco nuovi abbinamenti.
Pesto di rucola & mandorle Leggi tutto »
