Bruschette estive a base di avocado
Quanto ti piacciono le bruschette da 1 a 10? Se hai risposto 11 queste ricette sono perfette per te!
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estate
Cosa cucinare con il pesce
D’estate essere a corto di idee è facilissimo: il caldo fa passare la voglia di mangiare e quindi anche quella di cucinare. Ecco, se cerchi delle idee facili, gustose e leggere, questo articolo è per te!
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Insalata di pasta
Adori la pasta ma d’estate proprio fai fatica a mangiarla? Prepara un’insalata di pasta! Preparala in anticipo e portala anche in spiaggia: eviterai di mangiare piadine e frutta per tutte le tue vacanze!
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Cosa mangiare in estate al posto della pasta
In estate cerchiamo sempre dei piatti freddi e diamo per scontato che tutto cil che è cotto non sia adatto, proprio perché prevede una fase di cottura che proprio vogliamo evitare, quando le temperature sono alte. Le torte salate possono essere un’eccezione, quando preparate in anticipo: ecco 5 ricette estive!
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5 Zuppe fredde da mangiare in estate
Se hai letto il mio libro sai quanto è importante mangiare verdure sia a pranzo che a cena. Allo stesso tempo sei perfettamente cosciente del fatto che il caldo ti rende difficile cucinare tutte quelle verdure: hai mai pensato di consumarle sotto forma di zuppe fredde? Non esiste mica solo il minestrone caldo! Ti do 5 ricette semplici e veloci da preparare.
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Cosa mangiare in spiaggia?
Il pranzo in spiaggia è un must dell’estate, lo pensi anche tu? Insomma ti da la possibilità di godere al massimo del sole e dell’aria aperta, quindi perché non approfittarne? E per non finire a mangiare sempre e solo piadine e frutta, ecco 5 ricette perfette per te!
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In vacanza non voglio pensare alla dieta
Questo è quello che ti ripeti ogni anno: “in vacanza non voglio seguire la dieta”. E ogni singola volta riprendi peso. Questo perché per te la dieta è qualcosa da fare quando vuoi perdere peso. Lascia che ti chieda una cosa: non sei stufa di trovarti punto e a capo ogni anno?
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3 consigli per ripartire a Settembre!
In questi giorni sento parlare solo di malinconia per le vacanze che ormai sono finite e di ansia per i buoni propositi che come ogni anno passeranno nel dimenticatoio. Anche tu lo stai vivendo così questo inizio di Settembre? Ecco allora, siccome so che quando è così il rischio che butti all’aria la tua dieta è altissimo, ti do tre consigli per partire col buonumore: li trovi tutti qui sotto!
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È tempo di melone!
Grazie alle sue proprietà, il melone è un frutto rinfrescante, diuretico, dissetante. Ha inoltre potere lassativo. La presenza di fosforo e calcio rende il melone un ottimo alleato delle ossa, mentre il betacarotene stimola l’organismo a produrre melanina favorendo l’abbronzatura e proteggendo la cute dalle radiazioni solari.
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Il cetriolo
Originario dell’Asia e appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, la stessa del melone, il cetriolo è un ortaggio con una serie di qualità veramente eccezionali.
E’ tipicamente estivo: lo si consuma da Giugno fino a Settembre inoltrato. La varietà più conosciuta si presenta con una forma allungata, la buccia verde scuro ricoperta di piccole protuberanze, la polpa interna di colore verde chiaro, piuttosto acquosa e dal sapore amarognolo, caratterizzata da semi bianchi.
Le piante di cetriolo sono essenzialmente due: quelle i cui frutti si mangiano freschi (cetrioli a fette) e quelle i cui frutti vengono messi in salamoia o sotto aceto. Questi ultimi sono generalmente più corti, mentre i primi, oltre ad essere più lunghi, hanno anche la buccia più spessa.